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「和菓子・甘味」の散策ログ

植物由来の材料で作られることが多く、海外のヴィーガン志向の方からも「美味しくて美しいアート」として熱い視線を浴びている和菓子。熟練の職人が四季折々の情景を表現した上生菓子や、下町で愛される熱々のたい焼きなど、東京を代表する甘味の数々をご紹介します。

寺町として栄え、戦火を免れたことで古い木造建築が多く残る谷中エリア。このノスタルジックな街並みは、抹茶や和菓子を楽しむのに最高の舞台です。古民家を改装した甘味処から、老舗の和菓子店までを巡る「甘いおさんぽ」へご案内します。

江戸時代から行楽地として賑わった向島。隅田川の土手沿いには、今も当時から続く和菓子の名店が暖簾を守っています。川風を感じながら、歴史ある甘味をハシゴする風流なひとときを過ごします。

オフィスビルが立ち並ぶ神田エリアですが、須田町周辺には奇跡的に戦災を逃れた古い建築物が残っています。明治創業の蕎麦屋で粋に食事を楽しんだ後は、すぐ近くの伝統的な甘味処へ。揚げまんじゅうやくず餅など、江戸っ子に愛されてきた変わらない味を楽しみながら、ノスタルジックなひとときを過ごせます。

下町情緒あふれる人形町は、和菓子の宝庫でもあります。行列ができるたい焼き屋、上品な甘さのどら焼き、そして歴史ある水天宮での参拝。古い建物と新しいマンションが混在する街並みには、職人たちの「手しごと」が今も息づいています。一つ一つの店に歴史があり、歩くほどに奥行きのある美味しさに出会える街です。